과육과 과피가 연하여 저장에 한계가 있기 때문에 수확 시기에만 맛보실 수 있습니다.
수분이 많고 과육이 부드럽고 아삭하여 남녀노소 부담 없이 드실 수 있으며 껍질째 드셔도 좋습니다.
과당이 많은 과일로 냉장 보관해서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
부유 단감
「자연의 뜰」부유단감은 ‘초생재배’로 생산한 건강한 농산물입니다.
‘초생재배’란 감나무밑에 풀을 함께 키워 땅을 살리는 재배법입니다.
매년 겨울 직접 발효퇴비를 만들어 나무 한그루에 20kg 정도씩 나무에 부어줍니다.
감나무에서 주황색으로 충분히 익었을 때 수확하여 당도가 높습니다.
종옥감
종옥감은 「자연의뜰」만의 품종개량감으로 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
과실크기는 평균 460g으로 큰 편임, 과실의 배꼽 홈 크기는 12.1㎜로 깊은 편임
과실의 과경 굵기는 평균 5.9㎜이고 과피 두께는 평균 0.35㎜로 약간 두꺼움
과실 당도는 평균17.4Brix이고 과실 경도는 평균 0.7gf/㎝임, 과실 과육의 갈색 반점 성상은 전체적으로 반점이 분포함
